Tradice Gabbeh sahá ke kočovným kmenům Blízkého východu, kde tkalci vyráběli tyto koberce především pro osobní potřebu a ochranu před živly. Na rozdíl od formálních koberců vyráběných ve městech byly tyto kusy navrženy s důrazem na užitečnost a individuální vyjádření, často odrážející přírodní krajinu a život tkalce.
Samotný termín Gabbeh naznačuje něco syrového nebo přirozeného, což se odráží v jednoduchých, často abstraktních vzorech, které tuto kategorii definují. Zatímco tradiční styly mohou obsahovat výrazné geometrické motivy, moderní vývoj Gabbeh přijal jemnější tónované barevné palety, což umožňuje soustředit se na čistotu vlny a texturu vlasu.
Definující charakteristikou těchto koberců je použití ručně předené vysoce kvalitní vlny, která je často barvena přírodními pigmenty. Tento proces vede k krásné organické variaci barev známé jako abrash, kde se tón koberce na povrchu mírně mění. Tato vlastnost je sběrateli vysoce ceněna, protože signalizuje skutečný ručně vyrobený předmět, nikoliv masově vyráběný.
Vlastnictví kousku z této tradice je dnes způsobem, jak se spojit se staletým řemeslem, které nade vše oceňuje lidskou ruku. Tyto koberce nejsou sbírány pouze pro svou odolnost, ale také pro způsob, jakým vnášejí do domova pocit historie a oduševnělý charakter, působící jako most mezi dávným dědictvím a současným bydlením.